烤馒头片是儿时经常吃的小零食之一,酥香美味,带着怀念的味道~ 小时候都是放在那种蜂窝煤炉子上面烤,有的地方还会烤的焦黑,三五个小伙伴围在一起,吃的津津有味。亲爱的们小时候这样吃过没?在蜂窝煤炉子上不止可以烤馒头片,还会烤花生烤地瓜烤玉米等等,说着说着好像又回到了小时候,好怀念那个无忧无虑的童年~ 烤馒头片的口味也是多种多样,可烤成原味、咸味、五香、甜味、辣味等等,小伙伴们最喜欢哪种口味的烤馒头片呀? 现在家里都有烤箱、空气炸锅等,再也不用围着蜂窝煤炉子,也不会再把馒头片烤黑了,今天就和大家分享一款空气炸锅版咸香味的烤馒头片,酥香美味,好吃到停不下来~ 下面将食材用料和制作方法同小伙伴们分享一下,喜欢的可以一起来制作品尝呦~
1.准备所需食材用料,馒头最好用买来的馒头,这样的馒头比较细腻一些,可以放在冰箱冷藏室里冷藏一晚上,冷藏过后的馒头比较容易切片。
2.把馒头切成厚度约1cm左右的薄片儿,如图所示,尽量切的均匀一些。
3.空气炸锅炸篮中铺一层油纸,在馒头片上下面儿都刷一层玉米油,摆入空气炸锅炸篮中撒适量盐。
4.开启温度205度,时间十分钟左右即可。也可以用烤箱制作,烤箱开启温度200度,时间15分钟左右。具体的烘烤温度和时间根据自家烤箱调节。
5.时间到出锅啦,金黄酥脆,香喷喷哦!
6.成品图
7.成品图
8.成品图
盐的用量可根据自己口味添加,也可以加入一些自己喜欢的其他调味料,如果喜欢原味的就只刷玉米油即可。