烧好的牛肉墨鱼干，可以吃卤肉饭，做烩菜，夹馍，西北人的饭就是这么结实！
1.牛腩切块，墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜，切块
2.起锅烧油，入葱姜爆香，加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色，加入墨鱼干，倒生抽老抽料酒加水没过肉。
3.倒入高压锅内胆，放入高压锅，选择牛羊肉键。到时间开锅即可。