卤味素鸡

－ 准备食材 －

• 素鸡 2个
• 葱 姜 适量
• 花椒 2g
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 生抽 40ml
• 老抽 15ml
• 冰糖 30g

－ 步骤 －

• 1.素鸡切成片

• 2.然后下入油锅炸至金黄色，捞出控油

• 3.锅中留底油，放葱葱姜香料爆香

• 4.加开水

• 5.加入生抽，老抽，冰糖，盐

• 6.然后放入炸好的素鸡，烧十分钟左右

• 7.烧好后倒出晾凉

• 8.晾凉后吃起来味道更浓！