1.先把蛋清分离出来
2.蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖，打至纹路清晰，提起打蛋头蛋白霜出现弯钩状
3.将油和奶温热
4.蛋黄加糖打至蓬松发白，提起打蛋头，蛋黄呈现顺滑滴落的状态
5.加入牛奶和油，混合均匀
6.筛入低粉，用蛋抽划“z”的手法将材料混合均匀
7.混合至顺滑有光泽的状态
8.将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，用蛋抽翻拌均匀，再将其倒入2/3的蛋白霜中翻拌均匀，期间，电饭锅刷油预热五分钟
9.蜜红豆加牛奶用打蛋器搅打均匀（做出大理石花纹），加入两大勺蛋糕糊翻拌均匀
10.将红豆糊倒入蛋糕糊中
11.用筷子随便转几圈划出花纹，按下蛋糕键
12.胖乎乎的蛋糕好啦
13.切开有惊喜