因青椒表面煎得略微焦糊 斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名 好吃是好吃 就是有点废米饭哦～
1.清洗青椒（选择短小皮薄的青椒更适合这道菜） 划重点：这道菜我不喜欢去蒂 最大程度的保留了青椒的原香
2.调料汁：蒜末少许 一勺酱油 一勺糖 一勺醋
3.起锅烧油 小火煎青椒
4.煎直虎皮装 注意勤翻面哦
5.倒入调料汁翻炒
6.装盘完工啦