猪颈肉炒木耳

－ 准备食材 －

• 干木耳 1把
• 猪颈肉 小半斤
• 香油 1小勺
• 酱油 1小勺
• 葱 3根
• 淀粉 少许
• 猪油 适量
• 盐 少许
• 水 少许

－ 步骤 －

• 1.准备猪颈肉，洗净切片，加入一小勺香油，一小勺酱油和少许淀粉拌匀腌制片刻

• 2.抓一把干木耳泡发后，洗净备用

• 3.锅里放一勺猪油烧热

• 4.放入猪颈肉煎一会

• 5.放入木耳，翻炒，再加入适量清水炒熟

• 6.快熟时放入葱段炒匀即可出锅

• 7.开吃～