时间是放空的 风味是自己的 这是在家里才有的享受 今天介绍一道用金龙鱼橄榄调和油炸制 外酥里嫩的酥炸小鲳鱼
1.小鲳鱼洗净沥干水份 加盐 葱 姜 白酒翻拌均匀腌制一会儿
2.倒出多余的水 撒上适量面粉 让每一条鲳鱼都裹上一层薄薄的面粉
3.准备好金龙鱼橄榄调和油
4.平底锅烧热后加入适量金龙鱼橄榄调和 将小鲳鱼煎至两面金黄色即可
5.又香又脆还补钙
6.成品
7.成品
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。