这个虾有点'胖'
1.虾去壳去虾线（虾尾留着），剥开，撒少许盐和黑胡椒。
2.手抓饼一切为二，放上虾（尾巴留在饼外），放芝士。
3.把虾包起来，不要包太紧。刷蛋液，撒上白芝麻。
4.烤箱上下火200度，烤至焦黄即可。
5.外皮酥脆，咬开是满满的芝士香。
最好直接用烤盘，少刷一点点油，再放上包裹好的虾。不要像我这样用锡纸，容易粘住。 手抓饼要提前从冰箱里拿出来，稍软一点后容易包虾。但太软后又比较粘。所以动作要快一点。 烤的时间因烤箱不同而不一定，观察到起酥微焦黄就可以了。