孩子突然想吃手擀面了,今天做了菠菜面,菠菜故意没有搅打很碎,看上去有菜叶,娃更喜欢,切的宽面,擀的也厚一些,吃起来很劲道!有了米博机器做面真是省时省力,这个机器最大的好处就是不用另外在用电子称去称重,机器本身就自带称重功能,还有果蔬泥也不需要另外准备料理机去打泥了,一台机器轻松搞定称重、打泥,揉面,拥有一台米博,你省去了三台小机器
1.将菠菜清洗干净,放入主锅中
2.选择10档转速,时间3分钟,记得盖上盖子
3.打成菠菜泥,因为想要有一点菜叶的效果,所以没有搅打很细腻,如果想要很细腻可以多打一会,用硅胶铲刮一下锅壁上的菜叶在搅打一分钟。
4.加入面粉和盐
5.选择2档,时间3分钟
6.搅打均匀的面团取出在揉几下
7.用擀面棍擀成大饼,薄厚自己掌握,喜欢劲道的可以稍微厚一点
8.折叠后切成面条,撒一些干粉防粘
9.主锅清洗干净,加入3/1的水,2档转速,时间10分钟,温度140度烧开水
10.煮面条可以从顶部投放
11.也可以打开盖子,暂停工作,放入面条
12.1档转速,100度,煮5分钟即可
13.成品
14.配点小菜吃清汤面,也可以做一下炸酱,或者其他辣椒酱
15.成品