一口能吃到整个水果的小甜点你吃过吗?其实自己做一点也不难,材料简单,制作便捷,懒人也能轻松做;外皮是糯叽叽的糯米糍,里面裹上整个的桔子,咬一口能爆汁,酸甜诱人,桔子中维C含量很丰富,常吃还能预防感冒少生病!
1.准备食材和工具:糯米粉60克、玉米淀粉15克、纯牛奶90克、白砂糖20克、黄油10克、小橘子、熟糯米粉 鹅妈妈钛晶锅
2.碗中倒入60克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白砂糖、90克纯牛奶;
3.充分搅拌均匀;
4.过筛1-2遍,口感更细腻;
5.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;
6.鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水,放入蒸架,放入锅中蒸20分钟左右;
7.蒸熟取出,倒入10克黄油;
8.充分揉匀,把黄油揉进面团里;
9.再揉成长条状,分成6个小剂子;
10.每个剂子揉圆后再轻轻压扁,放上一整个小橘子;
11.依次收口,把橘子包入其中;
12.收口处捏紧实,揉圆后收口朝下放置;
13.裹上一层熟糯米粉或者椰蓉;
14.免烤箱零失败的小甜点就完成啦;
15.香甜软糯中带着丝丝的酸,咬一口会爆汁;
16.比雪媚娘还美味,一点也不腻,好吃又好看,一口糯叽叽,还可以根据个人喜好替换别的水果哦!