网红鸡蛋豆腐煲

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 嫩豆腐 1块
• 蒜末 1茶匙
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 水 少许
• 油 适量
• 淀粉 1勺
• 葱 2根
• 番茄 1个

－ 步骤 －

• 1.买来的豆腐切成块，放入三个打散的鸡蛋

• 2.拿个碗调料汁，放入两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉，半碗清水

• 3.锅里油热倒入豆腐，煎至两面金黄，产出来备用

• 4.锅里放油，放入葱蒜爆香，放入切好的番茄炒出汁，倒入炒好的鸡蛋豆腐，倒入料汁，中火八分钟左右

• 5.收汁后，最后撒入葱花

• 6.网红鸡蛋豆腐就做好了，汤汁超下饭