这个方子是我万能汉堡胚的方子.只是加了内陷肉松.还有竹炭粉做表情装饰.但是我盖锡纸有点儿晚了.好似小狮子入藏一般.俊朗变黝黑啦！哈哈哈！
1.除了盐和黄油全部混合！包括波兰种.低速打成团！然后开中高速搅打.中高速打5分钟出厚
2.中高速五分钟出厚膜！
3.然后加盐和黄油搅打出手套膜即可
4.切出30克面团加竹炭粉.混合均匀.
5.常温发到两倍大.
6.这一部分白色面团总重300克！两个耳朵5克.狮子毛发25克.等待醒发再次整形.
7.剩下的400多克面团.基本49克一个面团做头部！揪出3克做胡子嘴巴凸起部分！装饰毛发看着做吧！肯定够用.
8.头部包肉松.底部捏紧.
9.面团中间戳洞.扩大套在头部周围！
10.这是一些配件特写.
11.还有四缕头发在案板上.十只小狮子全武装.
12.第二次整形等待组装的配件们.
13.组装示意图.
14.全部做好是不是很可爱.
15.烤箱36度发酵30分钟.180度预热十分钟!上下火170度18分钟即可.烤到8分钟就可以盖锡纸了.我就忘记了上色过度.
16.出炉...我的美少男小狮子感觉去西藏了.也晒黑了也变老了.很心酸的样子...
17.但是味道还是一级棒哦.快来一起打卡吧！
不难就是需要点儿耐心.等你们交作业哦！