看似简单的食材 其实也能做出美味 最简单的也是最纯粹的 在感恩节来临之际 用这道农家小炒 来代表我的心意 淳朴、自然、无雕饰。
1.准备黄豆芽（笨豆芽），（可以用水焯一下，要不然太费咬合肌。）
2.准备一颗蒜苗，切段，（大家也可以放韭菜）
3.红薯粉条提前用热水泡一下，软硬度以用手一掐，断开为准。
4.锅加热，放油。
5.油热加入豆芽。
6.加入干辣椒段
7.加生抽一勺
8.加老抽上颜色
9.加入十三香，（如果不喜欢可以不放）
10.加入蒜苗
11.翻炒均匀，此时已经开始出香味了
12.加盐
13.加鸡精，翻炒一下。
14.加水，（牙口不好的可以稍微炖一会，再一个加水是为了不让粉条糊锅）
15.来几下漂亮的翻勺，就可以出锅了
16.趁热来碗米饭，开始享用吧。
1、如果没有蒜苗，可以用韭菜和大蒜代替，但是要注意放入的时间，韭菜放早了就炒蔫了，影响视觉效果。 2、放粉条之前一定要加水，牙口不好的，可以稍微炖一会，粉条提前泡过，进锅翻几下上色就可以出锅了。