鲜到爆～我个人很喜欢吃潮汕虾蟹砂锅粥，但是我在外地吃不到正宗的，那就自己做吧，想吃了有什么办法呢，当然不是按照潮汕做法来啦，也没材料啊，做个简单版的哈哈哈哈
1.虾去头 去虾线 头不要扔！
2.把米洗干净 香菇切片 香菜切段 干贝洗一下
3.砂锅倒油 放姜丝虾头 煎出油 倒点料酒 不要太多
4.倒水 把虾头捞出扔掉 倒洗好的米
5.米一定要时不时地搅拌 才不会粘锅底 大火煮到米差不多爆开 放香菇干贝 再煮五分钟
6.后放虾 煮到虾变色 加胡椒粉 盐 酱油 一点鸡精
7.你看到粥差不多啦 就放香菜 关火 新鲜的一锅粥出炉啦 鲜到爆！