鲜的眉毛掉下来的～毛蟹土豆汤

－ 准备食材 －

• 毛蟹 2只
• 土豆 1个
• 生姜片 3片
• 葱 1根
• 盐 3克
• 糖 3克
• 生抽 半勺

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮洗净，滚刀切成三角块，清水泡一下，去掉表面淀粉

• 2.水500毫升左右，加入土豆，小火慢煮10分钟，筷子可以轻松插入就可以起锅

• 3.煮土豆时我们准备螃蟹，对半切开，剪指甲，去掉腮，肺，肚脐

• 4.锅里放油，生姜片爆几下，取出，切开那面放入锅里封边

• 5.倒入沸水，倒入刚才煮的土豆，加入盐，糖，生抽，煮5分钟就可以起锅了

• 6.撒上自己种的小葱，香

－ 小贴士 －