这几天长沙比较干燥，儿子一直有鼻炎，弄给陈皮鸭，润一润。
1.把整鸭清洗好。
2.用油煎好鸭的表皮。
3.把冰糖，桂皮，姜片，老抽，生抽料调好。
4.把陈皮和调好的料汁浇入鸭，放入高压锅，压上一个小时即成。