樱花饼干

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逛TB无意间看到展艺新出的樱花饼干模具，做为颜控的我一眼就爱上了，果断入手。专门采购的仙人掌果粉来配它，是不是很美~舍不得吃的那种

非儿爱美食

－ 准备食材 －

• 黄油 75克
• 糖粉 30克
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 150克
• 仙人掌果粉 3克

－ 步骤 －

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  1.黄油室温软化到可以轻松按出坑儿的状态，切成小块，加入糖粉

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  2.用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨发至两倍大

• 3.分三次加入全蛋液，继续搅打均匀

• 4.低筋面粉+仙人掌果粉混合均匀

• 5.筛到黄油中

• 6.用刮刀压拌均匀

• 7.擀成厚5MM的面皮

• 8.用樱花饼干模具压出花型

• 9.压好的樱花放在烤盘上，均匀摆放。多余的面皮再次揉成团、擀、压

• 10.送入预热好的烤箱中175度烤13分钟左右，8分钟的时候加盖锡纸

• 11.成品图

• 12.美美哒

－ 小贴士 －