小朋友都喜欢吃果冻,但是果冻添加剂太多,不健康,自己动手做的果冻,想做什么造型,就用模具做什么造型,没有添加剂,偶尔做些孩子吃也比较健康!
1.准备白凉粉和紫薯粉待用
2.将白凉粉20克,放碗里
3.再加入紫薯粉5克
4.准备清水200克
5.将清水倒入白凉粉和紫薯粉中
6.搅拌均匀
7.倒入汤锅,大火烧开,不断搅拌会
8.煮开
9.加白糖,搅拌均匀
10.用勺子将煮开的白凉粉液,盛入硅胶模具中,放冰箱冷藏半小时,倒扣脱模
11.健康无添加的果冻,完成
1.白凉粉煮开后,必须冷藏或者彻底冷却后脱模; 2.课堂拍摄知识:运用对角线构图;