秋尽时，冬就来了。 十月萝卜赛人参， 用饮食平衡阴阳， 进补正当时。
1.准备好芜菁、食用菊花。
2.芜菁切去根部，顶端刻十字花刀。
3.菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水中，沥干，摘下花瓣备用。
4.把芜菁放入蒸屉蒸十分钟左右。
5.把高汤倒入锅内加热，加盐调味，水淀粉勾芡。
6.蒸好的芜菁装盘，放上菊花瓣，趁热浇上调好的高汤即可。
7.制作完成。
素高汤做法：准备白萝卜（去皮）半条、金针菇、秀珍菇各100克，加清水1500克，烧开后小火熬煮两小时，过滤备用。