南瓜饼
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赵淑懿
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 老南瓜 300克
- 糯米粉 300克
- 白砂糖 60克
- 白芝麻 适量
- 玉米油 适量
－ 步骤 －
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1.老南瓜削皮、洗净，切块待用（不要切太薄了，不然蒸熟之后夹不起来）
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2.上锅蒸（具体时间我没看，不过这个很容易就熟的）
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3.蒸熟后，倒入干净的盆子里，捣烂成泥
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4.加入糯米粉、白砂糖
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5.混合成团（不用加水了，不过你要是用的那种板栗南瓜，可能还是要加点水，具体以南瓜团不黏手就行）
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6.分成30克一个的小剂子
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7.按扁，两面都沾上白芝麻
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8.入烤箱，上下火150度，30分钟（每15分钟翻一次面）
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9.或者油煎
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10.软糯香甜~
－ 发布于2020-11-13 －