腊肠炒饭

－ 准备食材 －

• 米饭 一大碗
• 鸡蛋 四个
• 腊肠 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.切好葱花 腊肠 四个鸡蛋蛋黄蛋清分离 如果家里没有腊肠就用火腿或午餐肉代替

• 2.起锅多烧油 放入葱花炒香 下入鸡蛋清 翻炒均匀

• 3.倒入剩米饭和打散的蛋黄

• 4.翻炒至米粒均匀变黄 下入腊肠

• 5.最后撒些葱花和盐就大功告成啦

• 6.这样做出的炒饭粒粒分明，香味扑鼻