天气越来越冷,不想炒菜,那就来一锅懒人电饭煲焖饭吧,有饭有菜,方便简单。
1.食材准备好,香米淘洗干净浸泡半小时,香芋去皮洗净切块,五花肉切片,干香菇提前洗干净泡开泡香菇的水留着,洋葱切沫。
2.锅里倒入50克油,放入洋葱沫炸至金黄后捞出来。
3.把五花肉片放入油锅里炒香。
4.放入香菇片继续煸炒。
5.放入香芋块煸炒三分钟左右。
6.放入泡好的香米,翻炒均匀,倒入备好的生抽。
7.继续倒入蚝油。
8.翻炒均匀后继续炒两分钟。
9.倒入泡香菇的水。
10.继续添加清水至和食材一样高。
11.臻米UFO多功能锅,放入电饭煲内胆,系统会自动识别程序,选择精华饭模式即可,自动设置的时间是55分钟,可以在30分钟和80分钟内自由调整。
12.时间到后会自动保温等待10分钟左右再打开。微压功能让焖出来的米饭格外香,香芋也特别软糯。
13.一次吃三碗都没问题。
去香芋皮的时候注意不要接触到皮肤,不然会痒,不小心接触到的话热水泡泡就可以缓解。