作为女人一定要保养,含满满骨胶原的猪蹄子就是最天然的养生美容菜,但是猪蹄每次煮都要焖好久,锅里要一直看着火候也是很不容易。入手了一台新的臻米压力电饭锅,压力煲和电饭煲二合一,做出了的猪蹄子软糯好入口, 今天我来教大家做一道用电饭煲焖的猪蹄子 ,全家吃到停不下来,简直解放双手的神器!
1.猪蹄子洗干净;
2.用开水煮5分钟出水;
3.水上很多白沫,要过滤掉捞起猪蹄备用;
4.放在压力煲旁等待;
5.锅里放蒜头,姜片起锅;
6.加入过水的猪蹄子;
7.加入料酒:;
8.加入老抽,生抽;
9.加入麻油,盐;
10.加入黄糖;
11.中火爆炒2-3分钟即可捞起备用,锅里可以加点水备用;
12.加入臻米压力电饭煲;
13.切开年藕块;
14.年藕一起加入压力电饭煲,把加入锅里的清水一起加入电饭煲:
15.压力煲设置好,按上压力煲的蹄筋功能,大概等待一小时即可
16.一小时后,等待排气完毕,按个人口味加入蚝油,味精鸡精辣椒粉;
17.最后搅拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可;
18.压力电饭煲的猪蹄子就做好了,色香味俱全;
19.最后加入葱,和香菜装饰;
20.成品2;
21.成品3;
22.一家人晚餐一起吃,猪蹄子是饭桌上的一道风景线
用压力锅会很容易焖软,比炒锅好用