抖音看到的菜单,改良了一下料汁,简单又美味!
1.锅下油,内脂豆腐倒进锅里,用刀划成小片,不要移动豆腐,容易碎
2.鸡蛋打散,淋在豆腐上
3.生抽,蚝油,海天豆瓣酱,淀粉加水一起调均匀,
4.填好的料汁淋在锅里!最后撒上葱花,就可以出锅了,味道非常好!
因为那些调料都很咸,所以不需要再加盐了!