一到冬天，食欲就会大增，尤其家里的小家伙们总是那么容易饿，不妨做点饼干，这样又可以当他们的小零食也可以作我的下午茶甜点，配上一杯咖啡，顿时甜蜜又暖意。
1.先做巧克力饼干，在材料准备好。
2.黄油室温软化。
3.用刮刀搅拌均匀。
4.先将糖粉和可可粉混合。
5.这次用的蔗糖糖粉，稍微有些粗糙，过一下筛。
6.过筛后，与黄油混合。
7.放一颗蛋黄混合。
8.再将杏仁粉和面粉过筛。
9.再将巧克力豆一起搅拌，混合好。
10.准备绿茶饼干材料，方法与制作巧克力饼干一样。
11.两块面团用保鲜膜包裹好，在冰箱里冷藏一个小时。
12.让面团回软后，揉成圆柱形。
13.切片。
14.预热烤箱，烤箱上下火170左右烤十分钟后，转130度再烤5分钟即可。
15.绿茶面团同上。
16.切片，待烤。
17.两种口味烤好，冷却后，酥脆香甜浓香的黄油饼干就好啦！
1，烤箱火候自己根据自己家不同牌子的烤箱进行调整，尤其巧克力饼干，不要烤过头，就苦了。 2，可以作为下午茶的小甜点。