我家小菇凉爱吃味道重的粉丝，比如政扇贝只吃里面的粉丝，嗯，其实我也是这个爱好呢
1.粉丝用开水泡开备用，热锅下葱蒜小米椒煸香
2.肉末倒入加一点料酒和生抽炒一下，加蟹棒稍作翻炒
3.加泡好的粉丝，生抽老抽炒匀
4.加适量清水，不要太多，水烧开后加蚝油收汁
5.撒葱花胡椒粉即可出锅
粉丝先泡好，这道菜重点是让粉丝吸满汤汁，因此调料比较重要。粉丝相对比较淡，调味汁可以略重一点，配菜根据各人口味加都ok的，放粉丝前先炒熟即可。