临近晚饭，倍感饥饿。遂入超市买之，想来独乐乐不如众乐乐。于是把过程记录下来分享给喜欢美食的你，手机拍的照片，敬请谅解。
1.鸡翅用凉水洗净，倒入少许料酒浸泡五分钟
2.洗净控水捞出，用刀将每个鸡翅正反面均匀的切成十字刀口。
3.倒入一勺蚝油
4.加入盐和十三香
5.加入姜片，用手套抓匀，腌制十五分钟
6.切少许葱花备用
7.起锅烧油，将葱花炒香。
8.倒入腌制好的鸡翅，进行翻炒
9.倒入老抽，上色。倒入可乐，中火。收汁，收到剩一些酱汁关火。
10.装盘，然后把剩下的酱汁均匀的浇在鸡翅上。上桌开吃
不用炒糖色，简单易学。前期腌制如果时间能到两小时，味道更好。 收汁到最后用小火，收汁过程一直开着盖就可以。