豆腐珍珠丸子

－ 准备食材 －

• 猪肉 50g
• 豆腐 半块
• 糯米 50克
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 少许
• 耗油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

－ 步骤 －

• 1.肉洗净加葱料理机搅拌好

• 2.一点点油炒好肉糜

• 3.半块豆腐焯好

• 4.捣碎，加入准备好的肉糜

• 5.加一个鸡蛋，肉糜，各种调料，耗油，盐白胡椒，十三香适量

• 6.糯米提前至少半小时泡一下，搅拌好的馅料外面粘一层糯米

• 7.锅里铺一层胡萝卜片

• 8.丸子放好，20分钟蒸熟即可

• 9.好(⑉°з°)-♡