主要就是最近猪肉降价了,买了多了点,就自制成腊肉了。。。。
1.准备好五花肉,用温水冲洗干净。
2.倒入准备好的所有调料,抓匀。
3.腌制3个小时以上,最好一个晚上,更入味。
4.腌制好,戳孔,用绳子挂起来,放在通风处,过半个月即可食用
5.这是风干好的腊肉