1.液种提前12小时发酵,温度24
2.除了黄油 亚麻籽 红薯泥 其它材料都加入厨师机和面
3.面团搅拌成,能拉出光滑的厚厚的膜
4.加入黄油,低速搅拌,让黄油和面团完全混合,能拉出薄薄的手套膜
5.再加入亚麻籽混合均匀,就可以发酵了
6.发酵两倍大,手指在面团中间戳一个洞,不会塌下去
7.平均分成三份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
8.松弛好后,擀成长条形,挤了红薯泥卷起,底部捏紧
9.编辫子
10.最后发酵八分满
11.盖上盖子,160度烤30分钟