冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜可甜了,配上很鲜的牡蛎一起煮,超级甜鲜哦
1.放两勺生粉,把牡蛎揉洗一会,
2.让生粉吸附走牡蛎上面的杂质和碎壳
3.充份冲洗干净
4.萝卜去皮,切成细条,
5.锅中放油
6.把牡蛎炒一下,
7.盛出备用
8.再次放油爆下姜片
9.把萝卜丝炒炒炒
10.放点米酒增香,继续炒
11.然后放半碗水
12.把炒过的牡蛎也放进去,盖上盖焖煮8分钟
13.把萝卜煮软后,放一点点糖,放点盐即可
14.看着很普通的一个菜,但这个搭配真的超级好吃