秋天是吃莲藕的季节，今天来一道老少咸宜的莲藕蒸肉饼，材料简单，是我家常做一道家常菜～
1.莲藕刮皮，借用工具刨成细丝
2.半肥猪肉用料理机打成肉茸，锅中烧水，等下蒸肉饼～
3.将蚝油、糖、盐、玉米淀粉、花生油称入盘中
4.用筷子搅拌（约搅拌两分钟）
5.加入莲藕丝拌匀
6.装入盘中
7.水滚后将莲藕肉饼蒸20分钟，即可出锅，可撒上葱花～
8.别看蒸出来的莲藕肉饼看着有些干，其实吃起来是很爽滑的哦～（这是内在美～～）