想要滋补脾胃，首选山药～山药的粘汁主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳功效，久食可耳目聪明，身轻延年，补气润皮毛～家中老幼皆可多食哦～
1.山药去皮，木耳用水泡开洗净，胡萝卜洗净
2.胡萝卜切片
3.山药切片
4.木耳焯水断生
5.山药焯水去除多余粘液
6.胡萝卜片焯水
7.锅内油热放入葱花爆香
8.放入辣椒、胡萝卜、木耳快速翻炒
9.放入山药翻炒
10.盐一勺、鸡精少许快速翻炒后即可装盘
11.简单快速的山药小炒就做好啦～
12.色彩搭配有食欲～
13.秋冬易多食用，快点做给家人吧～
1、山药焯水不要太久，否则口感会面，粘液也是对身体有好处的 2、木耳一定要焯熟 3、为了颜色好看，清炒不要加酱油，只加盐即可