红茶意式脆饼

1.8万人浏览 · 71人收藏

做法无难点，搅一搅就行。关键点是需要烤箱烘烤2次，口感香脆，加入了甜甜的果干就更加好吃啦！单吃会比较硬，所以可以蘸着咖啡或者牛奶一起吃噢~~

阿粥的粥

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20g
• 黄油 20g
• 红茶茶末 2g
• 杏仁粉 50g
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 2g
• 果干 适量

－ 步骤 －

• 

  1.鸡蛋+细砂糖，搅拌均匀。

• 

  2.黄油融化后加入，搅拌均匀。

• 3.加入红茶茶末，杏仁粉，低筋面粉，泡打粉。

• 4.用刮刀拌至无干粉。

• 5.加入果干。

• 6.桌面上撒低筋面粉，面团整形成长方形。

• 7.海氏烤箱180度20分钟。

• 8.出炉稍微放凉后，切成2cm的厚片。

• 9.放入烤箱继续烘烤，开热风功能，180度10分钟。

• 10.意式脆饼适合泡咖啡或者牛奶一起食用。