外焦里嫩的土豆饼，不仅好吃而且营养丰富，当作早餐最好不过了。
1.备齐材料。
2.土豆切片，上锅蒸熟。
3.胡萝卜、香肠切丁备用。
4.蒸好的土豆压成泥。
5.土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。
6.再加入全部调味料。
7.戴上手套，混合均匀。
8.取适量土豆泥，先揉成团再压成小饼。
9.全部压好备用。
10.平底锅中烧热油，放入土豆饼煎至两面金黄。
11.出锅淋上番茄酱。
12.外皮焦酥，内里软糯，好吃极了。
关于图片拍摄：首图运用中心构图，视线高度。第11步运用中心构图，俯视角度。第12步运用斜入构图，视线高度。