秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒

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秋冬季正是大量菌类的时节，口菇富含微量元素硒，是良好的补硒食材，而且内含多种抗病毒成分，多食有助于提高免疫力，抗病毒的作用，其肉质口感细腻滑嫩，颜色搭配的丰富一些，小孩子特别喜欢哦～

良人｜餐食記

－ 准备食材 －

• 口菇 6朵
• 青椒 1个
• 大胡萝卜 1/4根
• 葱花 10克

－ 步骤 －

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  1.口菇洗净去蒂，胡萝卜洗净切半，葱切花，青椒洗净去筋（能吃辣的不用去）

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  2.口菇、胡萝卜、辣椒全部切块

• 3.口菇焯水

• 4.胡萝卜焯水

• 5.锅内热油，放入葱花爆香

• 6.先放入青椒翻炒，使青椒的味道提前出来

• 7.再将胡萝卜和口菇一起放入，进行翻炒

• 8.口菇吸收了青椒香气后，加入1.5勺生抽（喜欢清淡颜色的，可以只加盐）

• 9.出锅钱再加点鸡精～完美装盘

• 10.颜色搭配很鲜艳，小孩子们都很喜欢

• 11.令人食欲大增的一道小炒～

－ 小贴士 －