简简单单的家常菜
1.豆腐切麻将块。
2.小白菜切段。
3.蒜切片，葱姜切碎。
4.用料酒、老抽、生抽、盐腌肉馅10分钟。这次用的包馄饨剩的馅。
5.热锅凉油，油五成热放入肉馅炒散。加入料酒去腥，老抽上色。
6.加入葱姜蒜炒香。
7.倒入小白菜，炒软。
8.倒入豆腐，加白糖、蚝油、生抽、半碗水，炖煮10分钟。
9.中间搅一下锅，水快收干时，调点蔬之鲜，炒匀出锅。
10.小白菜清香，豆腐嫩滑，咸鲜可口。
11.拌米饭、拌面都很搭。
12.简单美味易上手，试试吧。