用厚的铸铁锅做油锅炸会又快又好
1.面粉，鸡蛋，酵母，一点点泡打粉，一点点盐，糖，食用油，水，和成比较软的面团，发酵到2倍大，一定要发起来，然后把油烧热，揪一小团面，用手拽开拽大拽薄哪怕拽出洞也没事，放到油锅里面炸两面金黄就能出锅了，味道和外面买的一样。 剩下的油可以做油泼辣子，辣椒油，挺好挺方便。