香嫩的猪排,软糯的年糕,甜甜辣辣的口感,真是过瘾又解馋。 最重要的是做起来特别方便,食材简单,烹饪步骤也很简单,失败?不存在。 快试试看吧,你一定会喜欢哒~~~
1.准备好全部食材。
2.放入排骨段,排骨提前斩成段5-8厘米都很合适。
3.放入2片生姜。
4.加入冷水,没过排骨即可。
5.焯水后,取出排骨冲洗干净。
6.排骨再次放入方太米博料理机内。
7.加入桂皮、八角、白芷、干辣椒、韩式辣酱、生抽、冰糖、盐。
8.加入水,能没过排骨一多半即可。
9.想要软嫩的口感可以选择40分钟,想要有韧性肉香更浓,可以选择30分钟的炖煮时间。
10.最后五分钟加入年糕条。
11.五分钟后,年糕辣排骨就做好啦,香喷喷。
12.快点装盘上桌吧,撒点熟的白芝麻就更养眼啦,快快享用吧。
1、该菜谱可以制作2人份年糕辣排骨,请按需增减食材用量。 2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。