1.洗洗猪皮,开锅冒冒,水倒掉
2.趁热把猪皮上的油刮掉
3.趁热切成条
4.所有佐料放入锅里,水没过猪皮,拌匀
5.开锅,小火煮1小时
6.1小时后。凉了放冰箱冷藏
7.第二天的模样儿,成冻儿了。
8.切成方块,另放上点盐、生抽、香油、黄瓜、香菜。吃吧!满满胶原蛋白,不美都不行️
趁热切,凉了就硬了,不好切