肉末韭菜鸡蛋汤

－ 准备食材 －

• 猪肉 50g
• 韭菜 30g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.猪肉洗干净切末，肥瘦分开

• 2.韭菜洗干净切段，鸡蛋打成蛋液

• 3.热锅倒油，肥肉下锅煸炒几下，再放入瘦肉翻炒

• 4.韭菜下锅翻炒两下

• 5.蛋液倒入锅中

• 6.把一大碗水倒入锅中大火烧开

• 7.加点盐调味后就可以盛出了