火锅是冬天最爱吃的美食，火锅食材搭配根据自己的口味进行搭配。火锅有红味，白味两种。也是根据自己的口味选择。 食材有肉类，海鲜类，蔬菜类自己搭配营养就行。 今天做的白味用了家乐鸡精调味，汤鲜味美。
1.备好食材
2.把龙骨先焯水
3.烧开去血沫
4.捞出放砂锅
5.在加水烧开 中小火煮出白浓汤
6.这时把蔬菜切好蒜辣椒切好
7.等龙骨汤煮出香味加入家乐鸡精调味
8.在煮十分钟左右 就可以边煮菜边吃了
9.成品
辣椒蒜沬碗可以加酱油，芝麻油蘸菜吃，也可以加汤汁盐蘸菜吃。根据自己的口味调火锅料。