#下饭红烧菜#酱香牛仔骨

－ 准备食材 －

• 牛仔骨 1根切段
• 冰糖 适量
• 萝卜 1个
• 花椒桂皮干辣椒八角 适量
• 生抽 2大勺
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1勺
• 清水 适量
• 料酒 少许
• 姜片 几片

－ 步骤 －

• 1.牛仔骨洗净，放入锅中加入清水放入姜片煮开不见血水

• 2.捞出过水备用

• 3.配料

• 4.牛仔骨配料一起放入炖锅中，倒入生抽老抽蚝油料酒，冰糖，放入一个萝卜，加入适量清水，炖锅煮一个半小时

• 5.一个小时的时候翻动一下

• 6.出锅，我懒得收汁了，要是考究点收个汁会更好吃哦！

－ 小贴士 －