姜葱焗生蚝

－ 准备食材 －

• 生蚝 10只
• 蒜片 4片
• 姜片 8片
• 红葱头 10个
• 葱花 少许
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.生蚝清洗后。焯水15秒左右

• 2.焯水后的生蚝用纸吸干水份，然后再撒上生粉伴均

• 3.准备好材料：姜葱蒜、红葱头

• 4.热锅烧油，放入姜葱蒜中火炒香

• 5.放入生蚝和调好的酱料(生抽、蚝油、白糖、胡椒粉)

• 6.再放入葱段

• 7.盖上盖子，在锅边浇上白酒或者料酒焖30—45秒即

• 8.一锅鲜美的姜葱焗生蚝就完成啦！！

• 9.开吃！！

－ 小贴士 －