这几天看着冰箱里的带鱼想着用它做个什么好吃的,那就来一个酱香带鱼吧!酱香浓郁,味道一级棒!
1.准备食材
2.锅中放油烧热,将带鱼放入锅中煎至两面金黄盛出备用!
3.大葱和小葱改刀,
4.锅中放入少许油,将小葱,大葱,蒜瓣,老姜放入锅中爆香。
5.将煎好的带鱼块放入锅中。
6.将调料表里面所有的食材放入碗中搅拌均匀(包含水,不含油)调成一碗酱汁。
7.将调好的酱汁倒入锅中。
8.翻炒几下,煮至冒泡即可!
9.表面再撒上小葱和大葱装饰即可出锅!
10.一份酱香味浓郁的带鱼就完全拉超级好吃。
1.煎带鱼的时候一定不可以在中途去翻动它,直至一面金黄后再翻面,不然带鱼会散架。 2.要是家里没有大葱也是可以的,只是没有那么香。