特别简单！家常做法，本来不爱吃豆腐的一家人，这样做还都开始吃了
1.豆腐切三角下锅炸上色就行，不要炸的太过。炸好备用！
2.准备青椒，蒜，木耳，红萝卜切大片，把青椒放油锅炸一下过过油断生！在调个料汁备用（生抽，蚝油，盐，鸡精，少量水）
3.锅里少许油，油热倒入配菜（青椒红萝卜木耳蒜）翻炒一下，倒入炸好的豆腐，继续翻炒均匀，倒入调好的料汁，翻炒一下，大火收点汁就行