主要是喜欢这种颜色的搭配，方便为了减脂又爱肉食的男朋友做准备～ 同时也为了正在减脂的你们提供更好的口味！
1.把胡萝卜和冬菇剁成比图片的要小一点，这样会更容易熟！
2.鸡肉和猪肉也要剁成末
3.肉剁好后加上盐，酱油，淀粉，葱，鸡蛋
4.加上所有的素菜搅拌均匀！（我的素菜切的比较多，所以适量的放蔬菜，素菜的量不要比肉多，不然粘性就不够，容易散）这时候可以先把水烧开！！
5.水烧开至沸腾后，用勺子在盆边左右转动弄成丸子形状
6.火调到中小火，温度一直保持，把肉丸直接一个个放进的水里，全放进去后，煮至肉丸浮起来即可。
7.肉丸已经完成啦，因为我的素菜放的比较多，玉米粒就会露出来，但是不影响口感哈～
如果吃不完的肉丸可以用保鲜盒装好放置冷冻，想吃的时候可以随时煮～