甜醋猪脚姜，温补，好吃。
1.第一步沸水。冷水下锅煮开撇去泡沫
2.洗干净，备用
3.老姜洗干净，皮要留着。 拍扁，干锅炒一下，不用放油。
4.放入姜和猪脚
5.倒入甜醋，腌过猪脚的2/3就可以。
6.我用的是隔水炖锅，两个半钟就很软烂了。
老姜炒一下，不用放油。 可以放鸡蛋，花生，猪皮。