1.网上买一包饺子皮，省事儿（你也可以自己和面擀皮儿）
2.热锅内倒入适量的油
3.倒入鸡蛋液翻炒，出锅前用锅铲把鸡蛋弄碎成小小块
4.倒入少许虾皮
5.倒入韭菜，韭菜可以多放一些，韭菜一放盐就变少了
6.搅拌均匀
7.倒入酱油、蚝油、鸡精、十三香、盐，拌匀
8.开包
9.边看running man边包，hh~ 完成
10.热锅倒入适量的油，放进去锅贴，煎至底部金黄，然后倒水进去，水稍微末过锅贴就可以了，煮五分钟左右，水份收干即可关火
11.出锅啦
可以自己调一个酱汁蘸着吃，我个人比较喜欢吃酸，所以我会放一些醋，然后放一点点酱油，一点蚝油，一点鸡精，再切点蒜粒加进去，能吃辣的可以放一点辣椒油或者小米辣，味道特别赞