就想凉拌个黄瓜,麻鸡蛋放了很久了。造起来~
1.皮蛋和麻鸡蛋扒皮切大丁。
2.黄瓜洗净拍好,切大丁。大蒜挤蒜蓉。
3.把切好的麻鸡蛋和皮蛋放进来。
4.所有调料放进来,拌匀盛盘。
只放了些酱油,因为麻鸭蛋也有一点咸,所以就没有放盐。如果口味稍重的话,可以适当放一点盐。